早在漂泊出發到澎湖玩耍之前...就知道馬公有一條著名的早餐街...
裡頭有許多網路部落客大推的美食...這裡也是我們的好友BLUE哥所熱情推薦的好地方..
一早起床之後沒多久...就在BLUE的帶領之下...來到了馬公市有早餐街之稱的文康街..
身為導遊兼地陪...BLUE哥很細心地為我們解說這條街上的各家美食...
在初步逛過一輪之後...我們決定挑選鐘記燒餅來當做我們澎湖之旅的第一頓早餐...
沒想到這時BLUE又有了令人驚喜的提議...建議我們帶著鐘記燒餅去益豐配他的鹹豆漿...
兩各願望一次滿足...這麼好的建議...我們夫妻倆當然是照單全收囉...
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首先是到鐘記去採購我們的燒餅囉...
熱情的小老闆與BLUE哥還細心地為我們解說燒餅的做法..
老闆一邊聊天..手還不停地把燒餅送進烤爐..果然是專業
從店家門口疊滿高高的燒餅半成品...就可以知道這家店的生意有多好了...
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鐘記的燒餅的烤法跟胡椒餅一樣...是用烤爐來燻烤的...
因此口感呈現外酥內軟..跟一般在台灣吃到的燒餅口感差異相當大...
只能說真是太好吃了~~~
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燒餅搭配的內陷也很多元化..鹹的甜的任君挑選...
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漂泊跟小兔大人點的分別是蔥蛋跟生菜沙拉...搭配香酥的外皮..
真是絕妙好滋味呀~~~
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拎了燒餅之後...我們來到了益豐豆漿店...這裡的人潮跟鐘記相比也是不惶多讓呀...
據BLUE的說法...尤其是當夜航的台華輪在大清早抵達馬公的時候...
這裡的人群更是滿坑滿谷呢...
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BLUE哥跟我們推薦的是這裡的鹹豆漿...這裡的鹹豆漿配料做法跟台灣其實差異不大..
但是老闆有個秘密武器...那就是在鹹豆漿的配料之中再打入生雞蛋...
原本只是一般口味的鹹豆漿...卻意外地因為這顆蛋而顯的滋味無窮呀...
因為還有辣度上的選擇...漂泊跟小兔大人分別點了小辣與原味兩種...
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益豐這邊除了鹹豆漿之外...他的燒餅味道也很道地...
吃的到甜甜的麵粉香味..只能說這兩家店還真是各有所長呀~~
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以上就是我們在澎湖文康街的華麗早餐...一整個讚到不行...
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