水色童話

這禮拜回家時...無意間發現桌上有一張晟洸菓子坊的傳單....

上頭寫著...本店南瓜乳酪蛋糕榮獲2009年糕餅評鑑特優金牌獎...

說起晟洸在漂泊的印象裡...就是一般鄉下都會出現的傳統麵包店...以前叫做晃福麵包店....

除了之前公視拍愛的麵包魂借它們的廚房當作拍攝地點之外....似乎就沒有甚麼特別的事了....

想不到店家居然還能榮獲糕餅評鑑的特優金牌獎....還真是叫人吃了好大一驚呀...

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回內湖之前...原本只是打算帶老婆去這麵包店見識一下榮獲特鼎金牌獎的神奇南瓜...

沒想到...在店家細心的介紹之下...害我們也想先嘗為快...

剛好第二天又是父親節...想說順便也買個南瓜乳酪蛋給去岳父岳母嘗嘗鮮好了...

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在餐廳掀開蛋糕蓋子的那一剎那...真是叫大家都看傻了眼....

一整顆裹上了吉利丁的南瓜就這樣擺在裡頭...除此之外沒有半點裝飾...

要不是我們夫妻倆昨晚在店裡已經聽過店家的耐心解釋...還真的會以為是不是店家搞錯了...

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原本以為南瓜皮應該會很堅硬的...沒想到卻是出奇的柔軟...

輕輕一刀就可以切下去...裡頭的內餡是滿滿的重乳酪蛋糕...

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最令人期待的斷面秀出場啦...除了有重乳酪蛋糕外...

裡頭還有南瓜果肉做內餡...完全就是一整個南瓜到底呀...

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裡頭的重乳酪蛋糕是有點略帶酸味的口感...搭配綿密的南瓜外殼...

搭配起來滋味還真是不錯...這麼有創意又好吃的蛋糕...

難怪會拿下2009年的特優金牌獎...原本還不知道晚上父親節該準備甚麼的大姐姐夫..

馬上決定用完午餐後跑一趟四腳亭...也為他的父親來個健康的南瓜乳酪蛋糕...

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接下來是由小兔大人為大家示範南瓜乳酪蛋糕最適合的吃法...

就是張開大口用力的給它一整個咬下去啦...

這樣才能夠讓南瓜肉跟乳酪蛋糕充分低在口中混合...呈現出最完美的好滋味..

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