水色童話

說到這次的奮起湖之行...
有家店讓漂泊印象深刻..
那就是~~~愛玉伯ㄟ厝
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其實老街裡也有賣愛玉的...
只不過..那裡的人潮實在叫人不敢恭維..
可是這裡就不太一樣了...
雖然緊鄰著熱鬧的老街..
但卻因為複雜地形的關係..
變成一處不太容易被發現的秘密花園..
人潮少了一大半...
自然...就更有時間静下來去好好品嚐愛玉的滋味..
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這裡的愛玉讓漂泊想起霧台的神山愛玉..
雖然滋味不同..但卻有著相同的人情味..
愛玉伯夫婦們的親切招待..
讓這碗檸檬愛玉的滋味更是叫人難以忘懷..
說來真巧...這裡也是微笑商店呢..
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(滿是綠意的正門口..愛玉伯正向我們招手..)

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(吧台上一就是綠意盎然..值得一提的..為了保存風味..這裡的愛玉是不能外帶的)

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(愛玉伯真正ㄟ厝..哈..裡頭不少舊東西喔)

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(就是這碗滋味無窮的檸檬愛玉)

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(熱情的愛玉嬸)

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介紹一下愛玉的做法...

奮起湖街頭可以看到現場製作過程喔...

(把一粒粒愛玉仔給挖出來以後)

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(在裝進紗布袋裡駛進的搓揉..讓愛玉仔裡頭的膠質溶在水中..凝結後..就是好吃的愛玉啦)

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除此愛玉以外..

還有不少好吃的東西..

像是阿嬤的草仔粿

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老店的奮起湖便當

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還有那別的涼拌山葵高麗菜

用滾水燙過的高麗菜沾上阿里山山葵..還真是滿特殊的滋味呀..