美學社12月的活動是製作巧克力屋...正好應了聖誕節的景~~~


只是懶惰的漂泊一直到現在年假才有機會整理照片...


當然也是要來分享一下製作過程囉~~~


 


跟往常的手作活動一樣...還是需要先請老師作一次講解...


說明一下製作的步驟與技巧...



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聽完解說之後...每個人可以拿到一片已經凝固的巧克力模板...


取下這幾片巧克力模板時候可要特別小心...不然一個不注意..小屋就組不起來了...



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取下模板之後還要做修邊的動作...要去除多餘的巧克力...


老師是建議用刀片慢慢修邊...不過還有一個更簡單的方法...


漂泊是直接用牙齒把多餘的部分通通啃到肚子裡...輕鬆愉快



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處理完模板之後...接著是要調配沾黏的糖漿...


用蛋白粉與糖粉混後之後再加上開水...把粉末調成糊狀....


等到糖漿的濃稠度變的跟照片一樣..就可以拿來當做黏著巧克力屋的塗料了~~



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把剛剛拌好的的糖漿裝到擠花袋之後...就可以正式開始製作了...



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接著把巧克力模板一片片組合起來...再加上巧克力與糖果裝飾..


巧克力小屋就完成了整個雛型了...



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做完整體的外型之後...接著再灑上一些糖霜...


巧克力小屋的部分就算是大功告成了~~~



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最後再把這小屋放進老師預先準備好的透明外盒中...


一整個就是很有聖誕節的感覺...來拿孝敬小兔大人最適合了~~~


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