小門嚐小管－水色童話

來到澎湖海鮮...大家印象最深刻的就是小管吧...

BLUE哥說...小門嶼附近有販售小管麵線這一種小吃...恰好有正逢午餐時間...

當然是不能錯過這一個嚐鮮的機會囉...

小門嶼有著著名的鯨魚洞景點...或許是擔心假日的車潮影響當地居民作息...

在街道的入口處就設了簡單的路障...我們停妥車之後就直接往裡頭走去...

才一進去就看到一家有打著小管麵線的阿挺小吃部...飢腸轆轆的我們也沒多想就直接走進去囉..

鐵皮屋加上簡易的幾張桌椅...就是阿挺小吃部全部的樣子了...

裡頭正好有一桌觀光客吃的正開懷...大大減少了我們採到地雷的機會...

在等待麵線的時刻..漂泊在攤位前隨億亂逛..

鐵皮屋後方的民宅應該是老闆住的地方...家庭式的廚房就是老闆揮灑廚藝的好地方...

等了大約十分鐘左右的時間...兩碗熱騰騰的小管麵線終於上桌了...

看著麵線上頭灑著滿滿的小管...光是用眼睛看就覺得很美味...

小管麵線的口味對於吃慣外食的我們來說...口味似乎稍嫌淡了些...

不過..倒也因為如此...小管的香甜滋味更明顯地被提點出來...

算是一道相當有地方特色的地道小吃...

不知道是不是澎湖人太熱情了...老闆看我們沒點其他配菜...

又熱心地招待了我們一小盤小魚竿...實在是就甘心的呀~~~

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水色童話