水色童話

漂泊這禮拜回家的時候...小兔大人問說廚房多了個怪怪的工具...

原來是前兩天我爹娘上山的時候...砍下來的筆筒樹幹...

這可是我娘製作番薯粿的秘密武器呢...原來她們小時候在山上沒有什麼零食...

外婆她都會拿筆筒樹幹比較粗糙的部分...用竹片釘成一排...作成一個研磨器...

然後再把削皮之後的地瓜...擺到這上面來回的磨成泥...接著就可以做出美味的番薯粿..

看來今晚我們又有口福了~~~~

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小兔大人是第一次看到這樣天然的製作方式...不能免俗的...

當然也要讓她來體驗一下囉...只是磨的時候要小心筆筒樹上的倒勾...

以免還沒吃到美食...纖纖玉手就掛彩了~~~~~

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急性子漂泊爹覺得小兔大人的速度實在是太慢了...

忍不住出手相助一下...火力全開之下...兩顆大地瓜果然消失的無影無蹤...

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磨好之後的新鮮地瓜泥...因為筆筒樹幹的倒刺大小不一...

研磨出來的泥中也包含了許多大小不一的顆粒...

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接下來就輪到漂泊的娘上場了...把磨好的地瓜泥放在熱好的平底鍋上...

將地瓜泥煎至兩面金黃...表皮微焦後起鍋...美味的番薯粿就這樣大功告成啦~~~

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看小兔大人這麼開心就知道有多美味了吧...