
又到了一年一度的烤季了....每年的中秋節前後也是漂泊與好友們聚會的好時機....
一夥人圍著洋溢的炭火香味的烤肉爐...享受肉片在炭火上滋滋作響的美好時刻....
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大賣場的採買是每場烤肉前重要的準備工作...
不過這幾年的採買下來...大賣場買到的木炭也讓我們在生火前夕吃了很大的悶虧...
經過幾次的試驗下來....
漂泊發現在大潤發買到的木炭乾燥的外包裝下...其實裏頭都相當潮濕...
每一次的貪圖方便...最後幾乎都落得生不起火而要重買木炭的下場...
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昨晚因為剛好碰上泥鰍哥放假...漂泊特別在小窩安排了一場小型的烤肉會...
臨時決定的烤肉行程...我們當然還是選擇離家最近的大潤發作為採買的地點...
再選擇木炭的時候...細心的小兔大人也不忘提醒漂泊別忘了前兩年的窘境...
不過天真的漂泊想說...反正可以先把木炭打開...在屋頂曬個一天的太陽...
應該就不至於那麼潮濕難點著了吧....
沒想到....這又是另外一個悲劇的開始~~~~
一點都不讚...還學人家豎什麼大拇指...
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原本以為晒了一整個下午的木炭應該很好點燃才對...
沒想到幾枚火種的時間過去了...炭火依舊是小的可憐...
非但如此...已經點著木炭還會發出逼逼撥撥的聲響..噴出細小的炭屑...
反正是在自己家中...為了加速整個升火的時間...
漂泊挑了幾顆比較大的木炭到瓦斯爐上加速燃燒...沒想到又是另外一個悲慘的開始...
瓦斯爐上的木炭因為爐火的加持...燃燒的稍微迅速些..
但是噴出碳屑的頻率也提高很多...才燒個不到3分鐘...漂泊家的瓦斯爐已經被碳屑噴了滿滿一圈..
原本的地板可是潔白無瑕的呀...這木炭到底是什麼木頭作的呀
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好不容易終於把火生起來了...放了幾片肉片在烤肉架上試試熱度...
沒想到這大賣廠牌的木炭一邊燃燒...還是會一邊噴出碳屑...
幾片肉片烤沒多久...已經變成了黑胡椒口味了...這下除非想早點投胎...
不然這樣子的肉片應該是難以下肚吧...
一整個噁爛..白白糟蹋了美味多汁的肉片...
好在小闕因為趕稿的關係遲到...正好可以請他再幫我們去雜貨店帶包木炭過來...
才讓這次的烤肉大會得以順利進行....
有了這麼多年的慘痛教訓...漂泊應該是說什麼也不會買大賣場的木炭了...
今晚的救星...一整個黝黑精實的雜貨店牌木炭...