水色童話

聖誕節前夕旅人兄在群組中傳來了一個"剩蛋餅"的節慶笑話...意外地促成了一場早餐的蛋餅饗宴...

原本是主辦人是打算帶著大夥把大龍峒地區的炸蛋餅三大名店給吃遍的...

沒想到才吃完第一攤...幾個吃貨夥伴們便敵不過路過麵攤飄來的香氣....

硬是加碼了這家位於迪化街二段的老麵店..是的.它的店名就叫做老麵店....

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老麵店的店門口相當的簡單...一個煮麵攤子與相關的食材就大喇喇地呈現在顧客面前...

讓人一走進店內就不自覺被那一大盤白麵條給吸引住...

我們用餐的是間大約是早上九點鐘左右...店內的座位幾乎被坐上了八成以上....

看來應該是家不錯的麵攤...才能夠維持這樣的人潮...

老麵店的菜單也相當簡單...主食部分則是乾麵.清湯麵.肉骨麵與餛飩麵四種選擇...

而湯的部分也只有肉骨湯與餛飩湯兩種選擇...剩下就是小菜黑白切了~~~

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漂泊一走進店家就發現了老闆正在為其他客人烹煮乾麵...小小一碗乾麵加了四晚的醬料...

光是在一旁觀看就覺得味道應該不簡單...因此我們一行人全部都不約而同地點了碗乾麵來嚐嚐鮮.. 

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至於小菜黑白切的部分則是由另外一位年長者負責...除了有已經切好裝盤的小菜之外...

也可以現場夾取自己屬意的滷味給老闆切盤...

這裡的滷味色澤相當飽滿...很容易讓人不自覺的夾上一大盤...

不知道是夥伴太親民...還是老闆太熱情...我們用餐的過程老闆還頻頻過來關心...

深怕我們幾個吃不飽呢...看來老麵店這裡不僅可以品嘗美食...還有濃濃的人情味可以享受呢...

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因為還有蛋餅三部曲需要挑戰....夥伴這一次的下手算是稍微輕了些...

幾碟小菜的總價大約是250元左右...價格上算是中規中矩...

但是滋味就相當的令人回味了...幾樣滷味都滷得非常到味...

大夥的乾麵還沒上桌...小菜就已經被掃掉了8成~~~

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最後就是我們大家期待的主食乾麵了....四種醬料為基底再佐上大把韭菜....

吃起來有種濃厚的麻醬風味...但是又有別於一般單純麻醬乾麵的滋味...

另外....喜歡吃辣的朋友可以再加點老闆特調的辣椒醬...吃起來的風味更佳...

也難怪老麵店開在這人潮稀少的巷弄...店內還能夠座著這麼多客人~~

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除了乾麵之外...漂泊又多點了一碗肉骨湯...原本只是怕口乾想來配乾麵的隨意湯品...

沒想到又是另外一個驚喜呀...這碗湯的CP值真的很推薦給大家...

一碗30元的肉骨湯居然有5塊排骨可以吃...再加上店家長時間熬煮的清甜湯頭...

實在是佛心來的一個單品呀.....有機會路過迪化街二段的朋友...千萬別錯過了~~~